奶香瓜子出锅，王主任吃麻了！
艾莎在旁边正整理着装钱的木箱子，听到这话摊开双手。
“望舒姐，你来晚啦，全卖光了，连个瓜子皮都没剩下，得等建业重新炒呢。”
李望舒瞪大双眼。
“这么快就卖光了？我这紧赶慢赶还是没赶上第一口。”
李建业拿起毛巾擦了擦脸上的汗，笑着摆手。
“望舒，大伙儿都别急，我这儿还有好多种口味呢，咱们一样一样炒！”
排队的人群立刻兴奋起来。
“李老板，还有啥口味啊？”
“赶紧炒吧，我这钱都攥出汗了！”
李建业把大铁锅重新架好，往灶膛里添了两根粗柴，火苗瞬间窜了上来。
“这一锅，咱们炒奶香味！”
人群里直接炸开了锅。
“啥玩意儿？奶香味？”
“瓜子还能有奶香味？这可真是新鲜事，活了半辈子没听说过！”
“李老板，你这能好吃吗？”
李建业不慌不忙，从后面的柜子里拿出一大搪瓷罐子鲜牛奶，里面配了几味特殊的香料，一股脑倒进锅里。
“滋啦——”
白色的水汽升腾而起。
李建业双臂发力，铁铲上下翻飞。
十倍体质让他干起这活儿来游刃有余，动作大开大合，极具爆发力。
随着锅里温度不断升高，牛奶的水分迅速蒸发，糖分和奶脂紧紧包裹在瓜子表面。
一股极其浓烈的奶香味，混合着瓜子本身的清香，直接在大街上炸开了。
这味道太霸道了。
直往人鼻孔里钻，勾得人肚子里的馋虫翻江倒海。
排在前面的几个大妈大口大口地吸着气。
“哎哟喂，真香啊，等会儿我得多买两斤，给我大孙子尝尝！”
……
街道对面。
供销社的王主任正端着搪瓷缸子喝水。
那股浓郁的奶香味顺着门缝直接飘了进来。
“噗！”
王主任一口水全喷在地上。
这李建业真他娘的烦人！
炒个瓜子弄这么香干什么？生怕别人闻不到是不是？
王主任咽了口唾沫，冲着旁边的小刘大喊。
“小刘！别愣着了！现在就去！”
小刘正探着脖子往外看，被吼得缩了缩脖子。
“主任，去哪啊？”
“去对面买瓜子！省的一会儿抢不到，再给我买个一斤回来！”王主任从兜里掏出两块钱拍在桌子上。
小刘抓起钱就往外跑。
他一头扎进对面的人群里，拼了命地往前挤。
“让让！我买一斤！”
“挤什么挤！后边排队去！”前面的大爷毫不客气地给了小刘一肘子。
小刘疼得呲牙咧嘴，鞋都被踩掉了一只，只能硬着头皮在人堆里钻。
足足过了十多分钟。
小刘才衣衫不整地跑回供销社，手里捏着个小纸包。
“主任……买回来了。”
王主任一把夺过纸包，掂了掂分量，脸顿时黑了。
“这连半斤都没有吧！你干什么吃的？”
小刘委屈得直抹汗。
“主任，真挤不过啊！那帮人抢疯了，好不容挤进去了，锅里又空了，一点渣都没剩！”
王主任冷哼一声，懒得理他。
他打开纸包，捏起一颗奶香瓜子放进嘴里。
牙齿一碰。
“嘎巴。”
外壳碎裂。
浓郁的奶甜味瞬间在口腔里蔓延开来，瓜子仁又香又脆，带着一股让人沉醉的奶香，咽下去之后嘴里全都是回甘。
王主任愣住了。
绝了！
这到底是怎么炒的啊！
他根本没想到一个普普通通的生瓜子，竟然能炒得这么好吃！
奶香四溢，这特娘的还是瓜子吗？
王主任的手不受控制地再次伸进纸包。
“嘎巴嘎巴。”
他靠在柜台上，吃得停不下来。
小刘在旁边看着，不停地咽口水。
“主任，这奶香味的真那么好吃？”
王主任根本没空搭理他，嚼得满嘴生香。
而在接下来的一天里。
对面的铺子。
李建业今天准备的材料十分齐全。
“五香瓜子出锅咯！”
大料和桂皮的香味飘满整条街。
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“绿茶味瓜子出锅！”
清新的茶香直接盖过了夏日的闷热。
“核桃味瓜子，大家排好队！”
浓郁的坚果香气让人流连忘返。
李建业变着花样地弄出了十几种口味。
一天下来，大铁锅就没停过火，炒了得有一百五六十斤瓜子！
每一锅刚出炉，不出一会儿就被外面排队的人群抢购一空。
柳依依和艾莎收钱收到手软。
柳依依那双小手把一毛两毛的纸币捋得平平整整，装钱的木箱子底早就铺满了厚厚好几层。
而供销社这边的王主任，就这么一直站在门口。
李建业那边每出一种新口味，王主任就打发小刘跑一趟。
“小刘！去弄点的！”
“小刘！绿茶味的去买半斤！”
“小刘！赶紧去排核桃味的！”
“……”
小刘跑得气喘吁吁，两条腿都快跑断了，一趟趟往回拿。
王主任就这么站在供销社门口，吃了一天的瓜子。
十几种口味，硬生生给他吃麻了。
嘴唇上起了一大圈燎泡，舌头都快失去知觉了。
但他那只手就是停不下来。
怎么能这么好吃！
每个口味都很绝！
五香的醇厚，绿茶的清爽，核桃的浓郁，每一种都恰到好处，完全打破了他对瓜子的认知。
除了好吃，王主任看着对面铺子里那疯狂收钱的场面，也嫉妒得快要发狂了。
一百多斤啊！
一斤赚五毛钱，这一天下来就是七八十块钱！
他一个月工资才四十五块！
……